Номер рецепта:
279
Вкусный быстрый салат из готовых морепродуктов (пресервов)
Неожиданно пришли гости? Нет времени и нужно что-то сделать перекусить? Время приготовления данного вкусного и питательного салата определяется только временем приготовления риса, поэтому сорт басмати - лучший вариант: его достаточно пару раз промыть и 10-12 минут отварить; плюс 5 минут на остывание! 
Ингредиенты:
| Продукты | Ед. | К-во | Комментарий |
| Коктейль из морепродуктов | упаковка | 1 | |
| Кукуруза консервированная | г | 80 | половина маленькой банки, по вкусу |
| Репчатый лук | шт | 1 | небольшая луковица |
| Рис | г | 30 | лучший вариант - басмати |
| Майонез | ст.л. | 1 |
Приготовление:
Шаг 1
Промойте пару раз рис - для басмати этого достаточно.
Положите в небольшую кастрюлю, залейте водой (заранее вскипятите чайник) так, что бы уровень был на пару сантиметров выше риса. Подсолите, доведите до кипения, убавьте нагрев почти до минимума (например, 2 или 3 из 9 позиций), накройте крышкой и варите до готовности (обычно как вода выкипела - всё, рис готов).
Шаг 2
Пока рис готовится, откройте пресервы, слейте всё масло. Выложите на доску и нарежьте помельче. Положите в салатницу.
Шаг 3
Очистите лук. Измельчите как для салата (желательно потоньше) и выложите к морепродуктам. Можно слегка подмариновать натуральным винным уксусом. А вот бланшировать (обдавать кипятком) не надо: мало кто любит в салате варёный, да ещё на половину,
лук.
Тонко нарезанный лук через 10-15 минут в заправленном салате станет мягким на вкус! 
Откройте банку кукурузы, выложите сколько требуется на доску (без жидкости) и немного измельчите ножом. Выложите в салатницу.
Шаг 4
Добавьте в салатницу рис, перемешайте. Заправьте майонезом и дайте салату настояться в холодильнике 15-30 минут.
Приятного аппетита!
* Учитывается стоимость продуктов высокого качества (подробно - в Правилах сайта).
Смотреть таблицу стоимости
* Для добавления рецепта в Избранное зарегистрируйтесь и/или авторизуйтесь!