Номер рецепта:
357
Картофельное пюре по-особому
Картофельное пюре - отличный гарнир для многих блюд из мяса, птицы и рыбы, а вариантов приготовления этого простого гарнира довольно много и этот один из них. Особенностью этого пюре является несколько нестандартный способ приготовления картофеля, а так же используемые добавки.
Для приготовления используйте мягкий плавленный сливочный сыр.
По желанию можно использовать в качестве специи молотый мускатный орех.
Ингредиенты:
| Продукты | Ед. | К-во | Комментарий |
| Картофель | шт | 5 | |
| Сыр плавленный | г | 70 | |
| Сливки | г | 50 | |
| Грецкий орех | г | 30 | |
| Чеснок | зубчик | 1 |
Приготовление:
_Шаг 1_
Картофель очистите, вымойте, осушите бумажным полотенцем, заверните в фольгу (каждую отдельно) и положите в заранее разогретую духовку до 200°С.
Через 10 минут снизьте температуру до 180°С.
Ещё через 10 минут снизьте температуру до 160°С и доведите до готовности (время зависит от размера картофеля).
_Шаг 2_
Сливки подогрейте в ковшике, чеснок пропустите через пресс, грецкий орех очистите и растолките в порошок.
_Шаг 3_
Сделайте картофельное пюре, добавьте сливки, грецкий орех и мягкий сливочный плавленный сыр, перемешайте и подавайте к столу в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
* Учитывается стоимость продуктов высокого качества (подробно - в Правилах сайта).
Смотреть таблицу стоимости
* Для добавления рецепта в Избранное зарегистрируйтесь и/или авторизуйтесь!