Номер рецепта:
96
Гамбургер
Это обычный классический гамбургер с необычным для этого блюда соусом. Хотя это и считается не самой полезной едой, но если не злоупотреблять, то ничего страшного не произойдёт, ведь по большому счёту это обычный бутерброд, который вы приготовите самостоятельно, поэтому не будете туда добавлять что-то вредное или класть много соли.
Зелень можно использовать любую. Я использую укроп и базилик, но это кому что нравится.
Ингредиенты:
| Продукты | Ед. | К-во | Комментарий |
| Говядина | г | 300 | |
| Репчатый лук | шт | 1 | |
| Огурцы соленые | шт | 1 | |
| Помидоры грунтовые | шт | 1 | |
| Салат зеленый | г | 50 | ~ 2 листика |
| Майонез | г | 30 | |
| Черный перец молотый | по вкусу | ||
| Соль | по вкусу | ||
| Зелень по вкусу | |||
| Хрен | г | 20 | |
| Булочка | шт | 4 |
Приготовление:
_Шаг 1_
Говядину вымыть, разрезать на куски. Лук очистить и так же разрезать на куски. Всё пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Ещё раз пропустить через мясорубку. Фарш хорошо отбить, плотно накрыть (лучше положить в пакет) и убрать в холодильник.
_Шаг 2_
Приготовьте соус: смешайте майонез и хрен, добавьте очень мелко нарубленную зелень и немного черного перца, смешайте.
Тонко нарежьте помидор и огурец. Салат нарвите руками.
_Шаг 3_
Сформируйте тонкие котлеты и обжарьте до готовности. Разрежьте булочки, положите сначала салат, затем огурец, котлету, соус, помидор и накройте верхней половинкой.
Приятного аппетита!
* Учитывается стоимость продуктов высокого качества (подробно - в Правилах сайта).
Смотреть таблицу стоимости
* Для добавления рецепта в Избранное зарегистрируйтесь и/или авторизуйтесь!