Таблица стоимости продуктов

(Общая таблица для незарегистрированных пользователей)

№ Продукт Ед. Стоимость Ед. в таблице*
Мясо и субпродукты

 Говядина кг 550 г

Телятина кг 550 г

Свинина кг 500 г

Баранина кг 700 г

Курица шт 450 шт

Цыплёнок-корнишон шт 250 шт

Куриная грудка кг 420 г

Бедро курицы кг 280 г

Голень курицы кг 280 г

Куриные крылышки кг 280 г

Индейка кг 490 г

Грудка индейки кг 490 г

Бедро индейки кг 480 г

Голень индейки кг 480 г

Утка кг 385 г

Грудка утиная кг 650 г

Окорочка утиные кг 620 г

Кролик кг 680 г

Кролик (филе) кг 1050 г

Кролик (ножки) кг 1000 г

Перепела кг 750 шт

Конина кг 1000 г

Сало кг 820 г

Мясной фарш кг 900 г

Копченое мясо кг 900 г

Копченые ребрышки кг 380 г

Тушенка банка 310 банка

Говяжье сердце кг 500 г

Говяжья печень кг 300 г

Желудочки куриные кг 240 г

Перепелиная печень кг 480 г

Печень индейки кг 580 г

Печень кролика кг 600 г

Печень куриная кг 320 г

Печень трески банка 240 банка

Почки кг 160 г

Свиная печень кг 210 г

Сердечки птицы кг 310 г

Черева свиная м 26 м

Язык говяжий кг 890 г

Язык свиной кг 650 г
Рыба и морепродукты

 Анчоусы кг 1000 г

Бротола кг 430 г

Гребешки кг 1750 г

Дорадо кг 800 г

Зубатка кг 330 г

Кальмары кг 500 г

Камбала кг 440 г

Каракатица кг 3200 г

Кета кг 720 г

Кижуч кг 1500 г

Коктейль из морепродуктов упаковка 180 упаковка

Корюшка кг 700 г

Краб кг 4000 г

Крабовые палочки кг 850 г

Красная рыба копченая кг 3700 г

Красная рыба соленая кг 3500 г

Креветки вареномороженные кг 950 г

Креветки свежемороженые кг 1500 г

Кумжа кг 450 г

Ледяная кг 1450 г

Лобстеры кг 3200 г

Лосось (горбуша) кг 390 г

Лосось консервированный банка 210 банка

Масляная рыба кг 850 г

Масляная рыба копченая кг 1700 г

Мелкая рыбешка кг 250 г

Мидии кг 890 г

Минтай кг 250 г

Молоки кг 150 г

Морская капуста кг 320 г

Морской черт кг 290 г

Навага кг 260 г

Нерка кг 990 г

Окунь кг 600 г

Осетр копченый кг 4800 г

Осетр свежий кг 2900 г

Осьминог кг 1500 г

Пангасиус кг 600 г

Путассу кг 140 г

Раки кг 1900 г

Ряпушка кг 600 г

Сайра кг 550 г

Сайра консервированная кг 1000 г

Сельдь кг 750 г

Сельдь свежая кг 290 г

Сибас кг 800 г

Семга целая кг 2200 г

Стейк семги кг 2400 г

Скумбрия целая кг 340 г

Скумбрия консервированная банка 145 банка

Скумбрия копченая кг 830 г

Судак кг 500 г

Тилапия кг 690 г

Треска целая кг 450 г

Тунец консервированный банка 230 банка

Улитки кг 1600 г

Устрицы кг 2500 г

Филе трески кг 900 г

Филе тунца кг 1200 г

Форель речная целая кг 1100 г

Форель целая кг 1500 г

Хек кг 480 г

Щука кг 430 г

Языки рыбные кг 300 г

Икра красная кг 8000 г

Икра минтая кг 800 г
Колбасные изделия

 Икра трески кг 1100 г

Бекон кг 1200 г

Буженина кг 1200 г

Ветчина кг 900 г

Ветчина домашняя кг 750 г

Ветчина домашняя (курица) кг 380 г

Ветчина домашняя (свинина) кг 650 г

Колбаса вареная кг 800 г

Колбаса вареная домашняя кг 750 г

Колбаса вареная домашняя куриная кг 380 г

Колбаски Чоризо жареные домашние кг 700 г

Копченая колбаса кг 1300 г

Сосиски кг 780 г

Сардельки кг 820 г
Овощи, соления

 Шпикачки кг 850 г

Баклажаны кг 180 г

Брокколи кг 380 г

Кабачки кг 80 г

Каперсы кг 1400 г

Капуста белокачанная кг 80 г

Капуста красная кг 85 г

Картофель кг 60 шт

Красный лук кг 80 шт

Кукуруза консервированная кг 390 г

Кукуруза свежая шт 30 шт

Морковь кг 50 шт

Овощная смесь кг 400 г

Огурцы свежие кг 120 шт

Перец сладкий кг 150 г

Перец сладкий красный кг 280 г

Помидоры грунтовые шт 40 шт

Помидоры черри кг 800 г

Редис кг 480 г

Репчатый лук кг 50 шт

Свекла кг 50 шт

Томаты в собственном соку кг 320 г

Тыква кг 210 г

Цветная капуста кг 250 г

Цукини кг 70 г

Имбирь маринованный кг 420 г

Квашеная капуста кг 260 г

Морковь по-корейски кг 260 г

Огурцы маринованные кг 340 шт

Огурцы соленые кг 310 шт

Оливки консервированные кг 560 г

Патиссоны маринованные кг 440 г
Грибы, бобовые

 Помидоры маринованные кг 470 шт

Вешенки кг 500 г

Грибы белые кг 1950 г

Грибы лесные кг 1600 г

Шампиньоны кг 325 г

Шампиньоны королевские кг 370 г

Зеленый горошек консерв. кг 300 г

Зеленый горошек свежий кг 380 г

Нут кг 480 г

Фасоль кг 400 г

Фасоль стручковая кг 320 г
Фрукты, ягоды

 Фасоль консервированная кг 290 г

Абрикос кг 200 г

Ананас кг 330 г

Апельсин шт 25 шт

Банан шт 15 шт

Груши кг 160 г

Лимон долька 5 долька

Мандарин кг 190 г

Слива кг 90 г

Яблоки кг 110 шт

Брусника кг 400 г

Вишня кг 250 г

Голубика кг 400 г

Земляника

Клубника кг 200 г

Клюква кг 350 г

Черешня кг 200 г
Хлеб, тесто

 Черника кг 400 г

Булочка шт 20 шт

Лаваш шт 7 шт

Пита шт 7 шт

Сухари панировочные кг 150 г

Тесто слоеное шт 80 шт

Тортилья шт 8 шт

Хлеб кусок 1,50 кусок

Хлеб белый кусок 1 кусок

Хлеб Бородинский кусок 2 кусок

Хлеб ржаной кусок 1,50 кусок
Бакалея

 Хлеб черный кусок 2 кусок

Агар кг 5800 г

Дрожжи кг 1270 г, ч.л.

Ванилин кг 3000 г

Ваниль натуральная кг 3000 г

Ванильный сахар кг 3000 г

Вермишель кг 140 г

Гречка кг 110 г

Какао кг 110 г

Кофе кг 110 г

Кэроб кг 110 г

Лапша кг 110 г

Лапша рисовая кг 110 г

Макароны кг 130 г

Манка кг 120 г, ст.л.

Масло оливковое кг 830 г, ст.л., ч.л., нет значения**

Масло подсолнечное нерафинир. кг 110 г, ст.л., ч.л., нет значения**

Масло подсолнечное рафинир. кг 110 г, ст.л., ч.л., нет значения**

Мед кг 900 г, ст.л., ч.л.

Мука пшеничная кг 45 г, ст.л.

Мука пшеничная цельнозерновая кг 60 г

Мука ржаная кг 72 г, ст.л.

Овсянка (крупа) кг 188 г

Овсянка (хлопья) кг 144 г

Пассата кг 450 г

Перловка кг 75 г

Пшено кг 82 г

Рис кг 132 г

Сахар кг 40 г, ст.л., ч.л.

Сахарная пудра кг 50 г, ст.л., ч.л.

Солод красный кг 250 г, ст.л.

Соль кг 25 г

Томатная паста кг 310 г, ст.л., ч.л.

Уксус л 35 г, мл, ст.л., ч.л.

Уксус натуральный л 460 мл

Цикорий л 35 г, мл, ст.л., ч.л.

Чай л 35 г, мл, ст.л., ч.л.

Чай зеленый л 35 г, мл, ст.л., ч.л.
Орехи, сухофрукты, урбеч

 Чечевица кг 270 г

Грецкий орех кг 1150 г

Изюм кг 725 г

Курага кг 750 г

Чернослив кг 760 г

Урбеч из абрикосовой косточки кг 1556 г

Урбеч из арахиса кг 1500 г

Урбеч из грецкого ореха кг 1620 г, ст.л., ч.л.

Урбеч из кунжута кг 1700 г, ст.л., ч.л.
Молочные продукты

 Урбеч из фундука кг 1556 г

Йогурт (без добавок) кг 248 г, ст.л., ч.л.

Маргарин кг 325 г

Масло сливочное кг 1110 г

Молоко л 70 мл

Молоко топленое л 114 мл

Мороженое кг 600 г

Кефир л 80 мл

Простокваша л 80 мл

Ряженка л 80 мл

Сгущенка банка 180 банка

Сгущенка вареная банка 210 банка

Сливки л 400 мл

Сметана кг 235 г, ст.л., ч.л.
Сыр

 Творог кг 350 г

Сыр адыгейский кг 770 г

Сыр Моцарелла кг 770 г

Сыр плавленный шт 28 шт

Сыр полутвердый кг 800 г

Сыр с плесенью кг 2500 г

Сыр твердый кг 800 г
Яйца

 Сыр творожный кг 800 г

Яйцо куриное дес 110 шт
Сладкое, варенье

 Яйцо перепелиное десяток 50 шт

Халва кг 260 г

Шоколад кг 260 г

Шоколад молочный кг 260 г

Варенье кг 450 г, ст.л., ч.л.

Варенье абрикосовое кг 480 г, ст.л., ч.л.

Варенье вишневое кг 450 г, ст.л., ч.л.

Варенье клубничное кг 440 г, ст.л., ч..л.

Джем кг 400 г, ст.л., ч.л.

Мармелад кг 280 г

Мармелад термостойкий (пластовой) кг 340 г
Соусы

 Повидло кг 350 г, ст.л., ч.л.

Аджика кг 550 г

Горчица кг 320 г

Заправка для корейских блюд кг 750 г

Кетчуп кг 200 г, ст.л., ч.л.

Майонез кг 160 г, ст.л., ч.л.

Песто кг 1500 г

Соевый соус л 522 мл

Соус Ткемали кг 430 г, ст.л., ч.л.
Зелень, специи

 Томатный соус кг 250 г

Базилик пучок 80 пучок или не указывается***

Зелень по вкусу 20 Не указывается

Имбирь свежий кг 325 г

Кинза пучок 60 пучок или не указывается***

Корень сельдерея кг 325 г

Лук зеленый пучок 50 пучок или не указывается***

Петрушка пучок 30 пучок или не указывается***

Салат зеленый шт 60 шт

Сельдерей пучок 70 пучок или не указывается***

Укроп пучок 30 пучок или не указывается***

Хрен тертый (готовый) шт 60 шт

Хрен тертый (корень) шт 60 шт

Чеснок зубчик 4 зубчик

Шпинат кг 325 г

Щавель пучок 50 пучок или не указывается***

Гвоздика шт

Лавровый лист шт

Карри

Копченая паприка кг 2800 г

Кориандр

Кориандр молотый

Красный острый перец

Орегано

Розмарин

Сушеные помидоры

Тимьян

Тмин

Хмели-сунели

Черный перец-горошек шт

Черный перец душистый
Напитки, соки

 Черный перец молотый

Апельсиновый сок л 120 мл

Вино л 500 мл, ст.л., ч.л.

Вино красное л 500 мл, ст.л.

Вино белое л 500 мл, ст.л.

Вода л 500 мл, ст.л., ч.л.

Квас л 60 мл

Коньяк л 2000 мл, ст.л.

Кофе (напиток)

Кэроб (напиток)

Лимонный сок л 765 мл

Персиковый сок л 130 мл

Сок л 110 мл

Томатный сок л 90 мл

Чай зеленый (напиток)

Чай черный (напиток)

Цикорий (напиток)

Яблочный сок л 100 мл

*   В этом столбце указаны единицы измерения, допустимые для таблиц "Основные продукты" и "Дополнительные продукты".
При составлении рецепта всегда используйте только допустимые единицы измерения для данного продукта!

**  Если масло применяется только для жарки, не заполняйте поля "Единица измерения" и "Количество".
При расчёте система автоматически учтёт небольшое кол-во масла (~10 г).

*** Если будет указано "пучок", то стоимость будет рассчитана исходя из стоиомости, указанной в талице.
Если поле оставить пустым, стоимость будет рассчитана как ¼ от стоимости указанной в таблице (т.е. ¼ часть пучка).

**** Если вы хотите использовать при расчётах свою таблицу стоимости, зарегистрируйтесь, войдите на сайт и выберите
"Мои записи" > "Таблица стоимости продуктов".